😍 Лёгкий и сытный салат с курицей и авокадо
😍 Лёгкий и сытный салат с курицей и авокадо мой любимый вариант для полезного обеда Привет, мои дорогие! 🤗 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который уже прочно обосновался в моём меню - это салат с курицей и авокадо. Он не только безумно вкусный, но и идеально вписывается в концепцию правильного питания: минимум углеводов, максимум пользы и удовольствия! 😋 В нём столько витаминов и полезных жиров, что после такого обеда чувствуешь себя бодрой и полной энергии весь день. 💪 Авокадо - это вообще моя любовь: он делает салат нежным и сливочным, даже без тонны майонеза. А курица даёт нужный белок, чтобы надолго забыть о голоде. 👌 И самое приятное - готовится всё буквально за 15 минут! ✨ Давайте скорее готовить! 👇 Ингредиенты: • 🍗 250 г варёной курицы (можно нарезать кубиками или разобрать на волокна - как больше нравится); • 🥑 1 шт. спелого авокадо (выбирайте такой, чтобы слегка поддавался нажатию - он будет самым вкусным); • 🥒 60 г огурца (примерно четверть стакана, если мерить по объёму - нарежьте небольшими кусочками); • 🍅 60 г помидоров черри (тоже около четверти стакана - лучше разрезать их пополам, так вкус будет ярче); • 🥄 30 г йогурта или лёгкого майонеза (это примерно 2 столовые ложки - йогурт сделает салат более диетическим); • 🍋 15 мл лимонного сока (1 столовая ложка - он сохранит авокадо красивым и добавит приятную кислинку); • 🫙 15 мл оливкового масла (ещё одна столовая ложка - для тонкой нотки средиземноморского вкуса); • 🌿 15 г свежей петрушки или кинзы (1 столовая ложка в нарезанном виде - зелень оживит аромат); • 🧂 3 г соли (половина чайной ложки - лучше добавлять по вкусу); • 🌶 3 г чёрного перца (ещё половина чайной ложки - щепотка для лёгкой пикантности). Приготовление: 🔪 Нарежьте курицу, авокадо, огурец и помидоры. Если любите более нежную текстуру - курицу можно просто разобрать на волокна. 🥄 В отдельной миске смешайте йогурт (или майонез), лимонный сок, оливковое масло, соль и перец - это будет наша заправка. 🥗 Соедините все нарезанные ингредиенты в большой миске, аккуратно перемешайте, чтобы не превратить авокадо в пюре. 🥄 Добавьте заправку и ещё раз бережно перемешайте. 🌿 Посыпьте сверху свежей зеленью - и можно подавать! Подавайте салат сразу, пока авокадо не потемнело, и наслаждайтесь каждым кусочком! 🥰 Он отлично сочетается с листом салата, ломтиком цельнозернового хлеба (если хочется чуть больше углеводов) или вообще сам по себе - получается полноценный и сбалансированный приём пищи. 😊 А какой ваш любимый салат для лёгкого обеда? Поделитесь в комментариях - с радостью возьму на заметку! 💛 СОВЕТЫ ОТ МАРФЫ ВАСИЛЬЕВНЫ