Уже давно перестала покупать майонез и все, кто его пробует, тоже больше не покупают: 3...
Уже давно перестала покупать майонез и все, кто его пробует, тоже больше не покупают: 3 лучших рецепта за 5 минут 🤩 Рецепт №1: Майонез на перепелиных яйцах Ингредиенты: масло растительное 250-300 мл яйца перепелиные 5 шт соль 1-2 ч. л сахар 1 ч. л горчица 1 ч. л уксус 6%. 1 ст.л Приготовление: 1. В чашу блендера или банку поместите соль, горчицу, сахар, уксус, яйца перепелиные и масло подсолнечное. 2. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Желтки должны быть целыми. Опустите блендер так, чтобы желтки оказались внутри ячейки с ножом. Взбивайте в течение 10-20 секунд, не поднимая блендер. Через минуту майонез готов будет. Он получится густым и очень вкусным. Рецепт №2: Майонез А-ля «Провансаль» Ингредиенты: растительное масло 250-300 мл яйцо -1 шт сушёный чеснок -1/2 ч. л чёрный молотый перец- по вкусу сахар -1 ч. л соль- 1/2 ч.л горчица- 1 ч. л лимонный сок -2 ст. л Приготовление: 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Поместите их в чашу блендера. Опустите блендер так, чтобы не повредить желток, и взбивайте, не поднимая его, пока масса не начнет белеть. 2. Майонез будет готов менее чем за минуту. По желанию можно добавить сушеный чеснок для аромата. Майонез получится густым и вкусным. Рецепт №3: Майонез на молоке Ингредиенты: молоко -150 мл масло растительное -300 мл уксус 6% -2 ст. л соль -1/2 ч. л сахар -1 ч. л горчица -1 ч. л Приготовление: 1. В банку или чашу блендера налейте молоко и растительное масло. Опустите погружной блендер и взбивайте около 20 секунд. Затем добавьте соль, сахар, уксус и горчицу. Взбивайте еще 20 секунд. 👉Современная Хозяйка👈
Канал в каталоге Максиметера
12 200 подписчиков · Еда и рецепты