#закатки — 5 сентября 2026 г. в 13:14:15.418
#закатки 😍 Болгарский перец на зиму 📌 Ингредиенты: Болгарские перцы - 3 кг Вода - 1 л Растительное масло - 180 мл Уксус (9%) - 130 мл Соль - 2 ст.л Сахар - 250-300 гр Лавровые листы - 3 шт Гвоздики - 4 шт Чёрный перец горошком - 20 шт Приготовление: 1. Болгарские перцы моем, очищаем от семечек и нарезаем крупными полосками. 2. Начинаем готовить маринад, для этого в воду добавляем растительное масло, уксус, соль, сахар, лавровый лист, гвоздику и чёрный перец. 3. Как только маринад закипит, то переливаем его к болгарскому перцу. 4. Когда маринад закипит сразу убавляем огонь и варим перцы на среднем огне 5 минут. 5. Раскладываем перец по стерилизованным банкам, а затем заливаем горячим маринадом.
1 098 просмотров