СЖ

Союз журналистов Алтайского края

Новости · 16 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧑‍🍳«Журналист меняет профессию»: делаем авторские купаты

🧑‍🍳«Журналист меняет профессию»: делаем авторские купаты   Проект «Журналист меняет профессию» приглашает представителей СМИ принять участие в мастер-классе по приготовлению авторских купат. Мероприятие пройдет на базе Сибирской школы мясоделия «Мясотема» при поддержке Министерства пищевой и перерабатывающей промышленности в преддверии Дня работников пищевой и перерабатывающей промышленности. 💥Что будет: 🥩выбор и подготовка мяса; 🥄подбор и смешивание натуральных приправ по авторским рецептурам школы; 🥣измельчение и фаршесоставление; 🍗набивка оболочки и формирование колбасок; 🔥приготовление 🍽В финале: дегустация нескольких видов купат, обсуждение вкусовых характеристик и технологий, обмен мнениями с технологами и шеф-поварами школы.   📌 Где: г. Барнаул, ул. Балтийская, 105 (учебно-производственное помещение школы) 📅Когда: 21 октября (среда), 15:00 📞Записаться можно у Константина Ганова по тел. 8-913-271- 92- 03   Фото: gigachat