🥂Сидр в некоторых регионах средневековой Европы был привычной частью повседневной жизн... — 28 августа 2026 г. в 13:00:07.908
🥂Сидр в некоторых регионах средневековой Европы был привычной частью повседневной жизни – почти как вода или чай сегодня. Его пили каждый день за завтраком, обедом и ужином, причем даже в знатных домах, где более престижным считалось употребление вина. ⠀ Мы подобрали несколько фактов из истории этого напитка, которые помогут лучше узнать о его значении в ту эпоху! ⠀ ➤Сидр считался безопаснее воды. Вода в городах и деревнях часто оказывалась сомнительного качества, а алкоголь и брожение делали сидр пригодным для питья. По сути, им просто утоляли жажду. ➤Сидр входил в состав средневековой «потребительской корзины». В некоторых регионах работникам и слугам полагалась ежедневная порция сидра или пива, и это считалось частью довольствия, а не развлечением. И от такой нормы вряд ли кто-то отказывался! ➤Сидр давали даже детям! Слабый вариант крепостью всего один-два процента пили и дети, ведь представления о норме тех лет это допускали. Современный педиатр наверняка бы такое не одобрил. ➤В Англии существовали локальные праздники, связанные с яблоками и сидром. После сбора урожая в деревнях устраивали «яблочные пиры», где угощали свежевыжатым соком и молодым сидром. ➤Сидр брали в дорогу, подавали в придорожных постоялых дворах и предлагали гостям в монастырях. Существует легенда, что в XIV веке детей крестили в сидре. ⠀ Как сидроделие развивалось в разных странах мира, как этот напиток попал в Россию и какие особенности сохраняет его производство в наше время, мы узнаем во время посещения современной сидродельни BULLEVIE, где основой рецептуры служат классические, проверенные временем традиции. Побываем на настоящем производстве и попробуем свежайший сидр прямо из бочек. ⠀ Не пропустите наше путешествие «Чудный Павловск! Экскурсия на производство натурального сидра с дегустацией»! ⠀ Узнайте подробности программы на сайте: 🌐 clck.ru/3VUPHq, и бронируйте билеты уже сейчас!