#блюдо_выходного_дня
#блюдо_выходного_дня Салат с печенью трески и авокадо Вкусное белковое блюдо на ужин или праздничный стол. Для его приготовления понадобятся: 60 г печени трески (1 небольшая баночка); 1 авокадо; 1 свежий огурец; 1 банка фасоли; 2 отварных яйца; 1 ст. л. сметаны; зелень (укроп, зеленый лук); соль; черный молотый перец; копченая паприка (по желанию). 1. С консервированной фасоли сливаем лишнюю жидкость. 2. Очищенный огурец нарезаем кубиками. Точно так же нарезаем яйца и авокадо. 3. Если печень трески мягкая, разминаем вилкой, если плотная – нарезаем кубиками. 4. Смешиваем все ингредиенты, добавляем измельченный укроп, соль, перец. Я еще добавил копченую паприку. 5. Заправляем сметаной, при подаче посыпаем зеленым луком. Совет: в сметану можно добавить чайную ложку горчицы.