🥣 «Мы — то, что мы едим» — насколько серьёзно стоит относиться к этой фразе с точки зр... — 17 февраля 2026 г. в 12:21:25.256
🥣 «Мы — то, что мы едим» — насколько серьёзно стоит относиться к этой фразе с точки зрения онкологии? По данным Всемирной организации здравоохранения, около трети смертей от злокачественных новообразований связано с неправильным питанием. Исследования показывают: риск развития рака на 30–35 % зависит от пищевых привычек — это сопоставимо с влиянием курения. 🍽 Питание играет ключевую роль и в развитии рака желудка. Некоторые продукты и пищевые привычки могут повышать риск заболевания, тогда как другие — способствовать профилактике. 🍟 Солёные продукты, копчёности, жареная пища, переработанное мясо, маринованные продукты, красное мясо и алкоголь — продукты, повышающие риск рака желудка. 🥬 В свою очередь, употребление фруктов и овощей — это защитный фактор. Особенно полезны красные и зелёные овощи (шпинат, помидоры, огурцы, брокколи), а также фрукты, богатые витамином C (цитрусовые, киви). Они содержат антиоксиданты, витамины и клетчатку, которые защищают клетки от повреждений. Нет конкретных продуктов, которые напрямую вызывают рак. Однако систематическое употребление продуктов с высоким риском в больших количествах увеличивает вероятность развития заболевания. Соблюдение меры и режима питания — залог хорошего самочувствия, стройной фигуры и профилактики многих заболеваний. 🥙 Кстати, средиземноморский тип питания, богатый овощами, бобовыми, цельными злаками, рыбой и растительным маслом, считается профилактическим и единственным научно обоснованным. В любом случае сначала проконсультируйтесь с врачом. Санпросвет плакат из архива Музея гигиены.