📚В рамках Недели популяризации подсчета калорий Медицинская библиотека СПб ГКУЗ ГЦОЗиМ... — 26 января 2026 г. в 09:44:28.284

📚В рамках Недели популяризации подсчета калорий Медицинская библиотека СПб ГКУЗ ГЦОЗиМП рекомендует к прочтению: 👉 Азонов, Д. А. Биохимия питания человека и клинические корреляции / Д. А. Азонов, Л. В. Адамчук, А. К. Холов. - Душанбе : МАТБУОТ, 2012. - 175 с. : ил. ✅ Монография посвящена весьма важной проблеме, не теряющей своей актуальности до настоящего времени – биохимии питания в норме и при различных имеющих метаболическую природу заболеваниях человека. Книга предназначена для врачей различных специальностей, биохимиков, физиологов, нутрициологов, студентов и учёных, интересующихся проблемами биохимии и нутрициологии здорового и больного человека. 👉 Здоровое питание роль БАД / В. А. Тутельян, Г. Г. Онищенко, К. Г. Гуревич. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2020. - 475 с. : ил., табл. ✅ В книге изложены современные вопросы здорового (оптимального) и лечебного питания. Дана характеристика макро- и микронутриентов. Особое внимание уделено применению в питании специализированных пищевых продуктов, в частности биологически активных добавок к пище (БАД). Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам. ИЗ ФОНДА РЕДКИХ КНИГ 👉 Рапопорт, А. И. Пища и питание / А. И. Рапопорт. - [Л.] : Медгиз. Ленингр. отд-ние, 1952. - 120 с. : ил. ✅ В настоящей книге изложены основные положения правильного питания здорового и больного человека по данным науки. Отец русской физиологии И. М. Сеченов и особенно И. П. Павлов неоднократно отмечали, что для познания сущности жизненных процессов во всей совокупности необходимо проследить судьбу пищевых веществ в организме. 👉 Палладин, А. В. Основы питания : физиологические очерки / А. В. Палладин. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : М. и С. Сабашниковы, 1927. - 220 с. : ил., табл. ✅ Книга имеет целью ознакомить читателей в общедоступной форме с сущностью, задачами и основными законами питания человека, с тем, какова должна быть пища и сколько её нужно разным людям при разных условиях. 📖 ПРИХОДИТЕ, ЧИТАЙТЕ!