СПб ГКУЗ Городской центр общественного здоровья и медицинской профилактики
Здоровье · 24 сентября 2026 г.
🐟 Рыбный четверг: в какой рыбе больше всего Омега-3 — 24 сентября 2026 г. в 12:13:58.615
🐟 Рыбный четверг: в какой рыбе больше всего Омега-3 Рыбу недаром называют «пищей для мозга»: ведь в ее состав входят незаменимые жирные кислоты Омега-3. По мнению ученых, эти «хорошие» жиры — мощное противовоспалительное средство, которое помогает организму в профилактике самых разнообразных заболеваний — от снижения зрения до болезни Альцгеймера. Тем не менее, далеко не любой сорт рыбы сгодится в качестве источника жирных кислот Омега-3. Лидерами по содержанию этих полезных веществ по праву считаются обитатели холодных вод👇 🐠 Семга — это наиболее популярный сорт рыбы, который считается самым богатым источником Омега-3. 🐟 Сардины — обитатели Атлантического океана. Это промысловое название носят несколько видов рыб семейства сельдевых: собственно сардина, сардинелла и иногда салака. До нашего стола они добираются в основном в виде консервов или продуктов глубокой заморозки, что не мешает им быть лидером по содержанию Омега-3. 🐟 Наша любимая корюшка. Знаменитая рыбка, пахнущая огурцами, ведет себя, как настоящий лосось: обитает в море, а на нерест приходит в реки. Эту маленькую рыбку можно найти в продаже свежей или замороженной. Ее по праву считают одним из лучших видов рыб для жарки и запекания: в ней немного костей, и она очень быстро готовится. По содержанию Омега-3 свежая корюшка незначительно отстает от более дорогой рыбы. 🐠 Сельдь. Любители рыбы могут спорить о ее вкусовых достоинствах, но любая сельдь считается одним из лучших источников жирных кислот Омега-3. При этом она значительно дешевле и доступнее, чем семга или сардина. 🐟Анчоусы. В нашей стране самый известный «анчоус» — это хамса, обитающая в Черном, Азовском, Средиземном морях и Атлантическом океане. Хамсу можно купить свежемороженой, соленой или вяленой. ✅ Подытожим: самые ценные источники Омега-3 — это жирные сорта рыбы, обитающие в холодных водах. Еще больше советов и рекомендаций о том, как правильно и разнообразно питаться, читайте на www.takzdorovo.ru