Грибная охота в самом разгаре! Главное — делать это осторожно.
Грибная охота в самом разгаре! Главное — делать это осторожно. Самый простой в узнаваемости гриб — шампиньон. Растёт на лесных опушках и полянах рядом с лесом, прячется в траве. Отличить легко: круглый и белый. Но как не перепутать его с ложным? Смотрим под шляпку. У молодого шампиньона пластинки белые, потом становятся розовыми, а у взрослого — тёмно-коричневыми, почти чёрными. У бледной поганки пластинки всегда остаются белыми и никогда не темнеют. Если увидели белые пластинки — не берите! Проверяем ножку. У шампиньона есть «юбочка» — кольцо на ножке. У бледной поганки тоже есть кольцо, но её выдаёт мешковидное образование у самого основания, из которого гриб как будто «вырастает». Если расчистили землю у корня и нашли такую «плёнку» — гриб брать нельзя! Нюхаем и пробуем на срез. Хороший шампиньон пахнет грибами или анисом. А если мякоть на срезе краснеет или синеет — это тревожный знак, такой гриб лучше оставить в лесу. Если гриб мягкий, тёмный или скользкий — не берите, он перезрел или испорчен. Будьте внимательны, и хорошей вам тихой охоты! 🧺🌿