⚡️Популярную хинкальную «Старик Хинкалыч» в центре Костромы на Советской закрыли на 3 м... — 3 июля 2026 г. в 08:06:02.279
⚡️Популярную хинкальную «Старик Хинкалыч» в центре Костромы на Советской закрыли на 3 месяца из-за сальмонеллеза С иском о приостановке деятельности заведения обратились сотрудники регионального управления Роспотребнадзора после того, как среди его посетителей кафе выявили 2 случая сальмонеллеза. В ходе проверки санврачи обнаружили ряд грубых нарушений: бактерии группы кишечной палочки и сальмонелла были найдены в пробах готовой продукции, а в смывах с инвентаря, оборудования и спецодежды - кишечная палочка и золотистый стафилококк. Кроме того, сырая продукция хранилась вместе с готовой, а часть продуктов не имела маркировки. По итогам выявленных нарушений Роспотребнадзор составил акт об административном правонарушении, суд вынес решение о приостановке работы точки общепита на 90 суток