Представители Абхазии завершили курс дополнительного профобразования для специалистов г...
Представители Абхазии завершили курс дополнительного профобразования для специалистов гастроиндустрии. Программа "Повар базовый" в Институте гастрономии СФУ длился две недели, в нем участвовали 9 человек, рассказал куратор программы Азамат Багателия. Они освоили технологические процессы приготовления овощей, соусов, мяса, практиковались под надзором ведущих шефов. Участники программы — студенты абхазских колледжей из всех районов республики, а также представители "Кризисного центра", которые по возвращении получат возможность и дальше развиваться и искать работу в этой сфере, добавил Багателия. Программа реализуется в рамках соглашения, достигнутого в июне 2025 года. Реализация инициативы, которая поддерживается президентом Бадрой Гунба, стала возможной в результате договоренностей с Первым замруководителя Администрации Президента России Сергеем Кириенко и губернатором Красноярского края Михаилом Котюковым. Обучение по ней в 2026 году прошли уже более 60 человек. Планируется участие в программе управленцев, предпринимателей в гастросфере и виноделов.