Творожный провал: проверка выявила нарушения у 10 армянских производителей
Творожный провал: проверка выявила нарушения у 10 армянских производителей Абсолютно во всех протестированных образцах зафиксированы отклонения от нормы, сообщил журналистам глава ОО "Информированный и защищенный потребитель" Бабкен Пипоян. Почти во всех них обнаружена кишечная палочка, а у ряда производителей — недостаток молочнокислых бактерий (Marila, Marianna, Chanakh и Milkin), дрожжевые и плесневые грибы (Arzni Kat, Marila, Chanakh, Ani Product, Bonilat и Biokat). ✔️По словам эксперта, кишечная палочка выявлена также в молоке компании Ashtarak Kat и в сметане нескольких производителей. В связи с результатами исследований он рекомендовал употреблять творог только после термической обработки. Пипоян считает, что ситуация свидетельствует о недостаточной эффективности госконтроля. Россельхознадзор еще летом временно ограничил поставки молочной продукции из Армении.