"Марокко выловило все сардины": Латвия надеется занять нишу со своими консервами — 15 июня 2026 г. в 13:44:20.737
"Марокко выловило все сардины": Латвия надеется занять нишу со своими консервами Ситуация в латвийской рыболовной отрасли достаточно хорошая, однако в ближайшие три-четыре года она, скорее всего, не сможет справиться с растущим спросом, считает Янис Энделе, президент Латвийского союза рыбопереработчиков (ЛСР) и совладелец рыбоконсервного предприятия Karavela. Он объяснил, что рост спроса обусловлен изменениями на мировом рынке рыбы, включая проблемы с запасами сардин в Марокко, где на протяжении многих лет преобладал принцип "чем больше улов, тем лучше". В результате запасы сардин резко сократились. Президент ЛСР заявил, что пару лет назад на мировом рынке возникли проблемы со стабильностью поставок, а в прошлом году многие крупные сети магазинов полностью исключили сардины из своего ассортимента. Недопустимо, чтобы одну неделю товар в магазине имеется, а на следующей его уже нет. Он отметил, что в ситуации, когда магазины начинают искать альтернативы, перед латвийскими рыбоперерабатывающими предприятиями открываются возможности.