🍾 4 августа 1668 года — день рождения шампанского
🍾 4 августа 1668 года — день рождения шампанского Ровно 358 лет назад, 4 августа 1668 года, французский монах-бенедиктинец Пьер Периньон, эконом аббатства Отвилье в Шампани, получил игристое вино, которое позже назовут шампанским. Экспериментируя с ферментацией, он обнаружил, что вино начинает пузыриться. Согласно легенде, монах воскликнул: «Идите скорее, братья, я пью звёзды!». Но главное изобретение Периньона — это даже не само игристое вино, а корковая пробка, которую он предложил использовать вместо промасленной палки. Именно она позволила сохранять пузырьки внутри бутылки на долгие месяцы и транспортировать напиток на дальние расстояния. Этот день в истории
350 просмотров