Булочная Филиппова всегда была полна покупателей. В дальнем углу вокруг горячих железны...
Булочная Филиппова всегда была полна покупателей. В дальнем углу вокруг горячих железных ящиков стояла постоянная толпа, жующая знаменитые филипповские жареные пирожки с мясом, яйцами, рисом, грибами, творогом, изюмом и вареньем... На хорошем масле, со свежим фаршем пятачковый пирог был так велик, что парой можно было сытно позавтракать. Их завёл ещё Иван Филиппов, основатель булочной, прославившийся далеко за пределами московскими... Чёрный хлеб, калачи и сайки ежедневно отправляли в Петербург к царскому двору. Из книги Гиляровского «Москва и Москвичи»
2 727 просмотров