Уютно и вкусно c STASYASAV💕материнство💕рецепты💕путешествия💕загородная жизнь
Лайфстайл · 22 июня 2026 г.
С понедельником🕊️ Пусть эта неделя будет легкой и счастливой у всех нас! — 22 июня 2026 г. в 09:41:15.864
С понедельником🕊️ Пусть эта неделя будет легкой и счастливой у всех нас! Сегодня у меня на завтрак была ПП-ачма из лаваша! Ловите рецепт (Форма 20×30 см, КБЖУ на 100 г: ~140 ккал, 12 г белка, 5 г жиров, 12 г углеводов) Ингредиенты: · Лаваш тонкий – 2–3 листа (250–300 г) · Творог 5–9% – 500 г · Яйца – 3 шт. (2 – в начинку, 1 – в заливку) · Кефир 1% – 200 мл · Сыр нежирный (до 30%) – 80 г · Чеснок – 2 зубчика · Соль, перец – по вкусу (можно добавить сухие травы, если хочется аромата) Приготовление: 1. Для начинки смешайте творог, 2 яйца, половину тёртого сыра, чеснок (через пресс), соль и перец. 2. Отдельно взбейте оставшееся яйцо с кефиром и щепоткой соли – это будет волшебная заливка для сочности. 3. Обмакните каждый лист лаваша в заливку буквально на пару секунд. 4. В форму выложите первый лист (бортики пусть свисают), сверху – половину творожной начинки. Накройте вторым листом, затем – оставшаяся начинка, и третий лист. Заверните свисающие края внутрь. 5. Верх смажьте остатками заливки и посыпьте второй половиной сыра. 6. Запекайте при 180°С 30–35 минут до румяной корочки. Дайте постоять 10 минут – и можно резать! Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного мускатного ореха или вяленых томатов.