Кишечную палочку обнаружили в популярном бисквитном рулете «Мишель ванильно-сливочный» ...
Кишечную палочку обнаружили в популярном бисквитном рулете «Мишель ванильно-сливочный» — сладость может вызвать сильное отравление. Как выяснила «База», в ванильно-сливочном рулете «Мишель» выявили бактерии группы кишечной палочки, а также превышение допустимого количества микроорганизмов и дрожжей. Лабораторная проверка показала, что общее количество микроорганизмов в десерте превышает норму в 3 раза, а дрожжей — в 12 раз. Кроме того, бактерии группы кишечной палочки обнаружили даже в 0,01 грамма продукта, хотя по нормативам их там быть не должно. Образец рулета весом 470 граммов отобрали в магазине «Магнит» на Московской улице в Петрозаводске. Производитель десерта — столичная компания ООО КК «СОНАТА».
1 044 просмотров