Губит эмаль не сладкое.
Губит эмаль не сладкое. Губит её - кислота. Сахар здесь только топливо для бактерий. А разрушает зуб именно кислотная атака. 📌 Проблема в том, что после каждого перекуса во рту создаётся «кислотная яма» на 20–40 минут. И если человек ест часто - зубы буквально не выходят из состояния восстановления. А дальше идёт цепная реакция: Кислая среда → размягчение эмали → налёт → зубной камень → кариес → поражение дентина → воспаление нерва. И самое недооцененное в данной системе - слюна. Которая является естественной защитой зубов. Пока во рту кислая среда, эмаль теряет кальций и фосфаты. Как только pH восстанавливается, слюна начинает возвращать минералы обратно. 🦷 И при снижении слюноотделения кислота задерживается во рту намного дольше - увы, эмаль остаётся без восстановления. Современная стоматология всё больше говорит не о сладком, а об управлении кислотностью и поддержке естественной защиты полости рта. Потому что кариес - это прежде всего история про кислоту. А слюна главный фактор, который может эту историю остановить.