Северный Кавказ — территория рекордов! В Дагестане развернули 100-метровый стол с более...
Северный Кавказ — территория рекордов! В Дагестане развернули 100-метровый стол с более чем 300 национальными блюдами Мировой гастрономический рекорд установлен в Махачкале в рамках фестиваля «Хранители традиций». На 100‑метровом столе в парке имени Сулеймана Стальского разместили 305 национальных блюд, объединив кулинарные традиции более чем 200 народов мира. Рекорд стал возможен благодаря 117 поварам из 89 регионов России. Для угощений использовали свыше 300 кг мяса, 150 кг курицы, 200 кг муки и 50 кг рыбы. А ещё — полтонны свежих овощей, 100 кг ягод и зелени. Уютно разместились на грандиозном столе дагестанские чуду и хинкал, аварские пироги, кумыкские сладости — и рядом с ними блюда из других уголков России. Получилась настоящая панорама национальных вкусов! Пожалуй, такой рекорд мог родиться только на многонациональном Северном Кавказе — здесь кухня давно стала главной туристической визитной карточкой.