В Москве и Подмосковье почти перестали открываться новые фудхоллы
В Москве и Подмосковье почти перестали открываться новые фудхоллы За январь–август 2026 года запустили всего один объект площадью 17 тыс. кв. м. За тот же период 2025-го открыли семь площадок. Почему рынок притормозил: ➡️операторы больше вкладываются в уже работающие проекты — растут расходы на ремонт, оборудование, персонал и продукты; ➡️потребительский спрос снижается, что чувствует весь общепит; ➡️девелоперы осторожнее запускают новые объекты и тщательнее оценивают перспективы площадок; ➡️стало меньше подходящих площадей — за первое полугодие в Москве ввели 94 тыс. кв. м торговой недвижимости, втрое меньше, чем годом ранее.