«Нам бы для счастья сковородку побольше!», - как повара на Большом Уссурийском поднимаю...
«Нам бы для счастья сковородку побольше!», - как повара на Большом Уссурийском поднимают КПД стройки. На острове вместе с дорожниками трудовую вахту несут повара. Анна Пинчук с раннего утра на ногах: «Кто рано встает, тому сам Бог на стол подает», - смеется Анна Викторовна, повар со стажем. Женщина не первый год мотается по вахтам. Знает, как накормить пару десятков мужчин, которые весь день заняты физическим трудом. «У нас, как в пионерском лагере: первое, второе, компот. Обед должен быть сытным. А чтобы наши мужчины не скучали по дому, балуем их блинами да оладушками»,- помешивая кипящий борщ в котле, рассказывает Анна Пинчук. До паводка на Большом Уссурийском трудовую вахту несли 73 человека. Возводили дороги, мосты. Сейчас некоторые специалисты переброшены на другие участки. После схода большой воды они снова вернутся на остров, чтобы продолжить работу. И без своевременной дозаправки в столовой, где над котлами колдуют повара, не обойтись.