🍫 Нежные глазированные сырки без сахара
🍫 Нежные глазированные сырки без сахара Выход - 6 сырков КБЖУ на 1 сырок: Калории - 142 ккал Белки - 10 г Жиры - 8 г Углеводы - 8 г Ингредиенты: Творог 5% - 300 г Греческий йогурт 2% - 60 г Эритрит или другой сахарозаменитель - 20-25 г Ванильный экстракт - по вкусу Для глазури: Тёмный шоколад 85% - 70 г Кокосовое масло - 10 г Приготовление: Творог, йогурт, подсластитель и ваниль пробейте блендером до полностью гладкой кремовой массы. Разложите массу по силиконовым формочкам или сформируйте сырки вручную. Уберите в морозильную камеру на 1,5-2 часа. Растопите шоколад вместе с кокосовым маслом. Быстро окуните хорошо замороженные сырки в глазурь. Переложите на пергамент и поставьте в холодильник на 20-30 минут до полного застывания. Совет: Для начинки можно добавить по 1-2 чайные ложки густого ягодного пюре без сахара или немного измельчённых орехов. Храните сырки в холодильнике до 4 дней или в морозильной камере до 1 месяца.