Заварные блинчики на кефире
Заварные блинчики на кефире КБЖУ на 1 шт: 80/3/3/10 с начинкой: 152/14/5/13 • 350 г кефира 1% • 2 яица • 250 г пшеничной ц/з муки • 400 г кипятка • 25 г кокосового масла • 1/2 ч.л. соды • щепотка соли Начинка: • 180 г брикетного творога • 150 г мягкого творога • 15 г мака ▫️К тёплому кефиру добавляем соду, перемешиваем и оставляем на пару минут. Затем добавляем соль, яйца и снова перемешиваем. ▫️Просеиваем в тесто муку и снова хорошо перемешиваем до однородности. ▫️Не переставая помешивать, по немного вливаем воду и в конце добавляем масло. ▫️Теперь хорошо разогреваем сковороду с АПП слегка убавляем огонь (у меня 7 из 9) и печём наши блинчики.
2 просмотров