11 июля, отмечается Всемирный день шоколада. Рассказываем, как появилось это лакомство ... — 11 июля 2026 г. в 07:00:09.025
11 июля, отмечается Всемирный день шоколада. Рассказываем, как появилось это лакомство и почему сегодня обязательно нужно съесть хотя бы кусочек. Праздник придумали в Европе в 1995 году. По одной из версий, дату выбрали потому, что именно 11 июля в XVI веке в Европу впервые завезли партию какао-бобов. 🌶️ Древние ацтеки пили шоколад холодным, горьким, с добавлением жгучего перца и называли «чоколатль» - «горькая вода». Позже европейцы убрали перец, добавили сахар и специи - так получился изысканный горячий шоколад. Привычный нам твёрдый шоколад научились делать только в 1828 году, а первый нежный молочный шоколад изобрели в 1875-м. 🧠 В шоколаде содержится более 600 ароматических соединений. А качественный тёмный шоколад доказано стимулирует выброс эндорфинов, мгновенно поднимая настроение и помогая бороться со стрессом. В этот день по всему миру устраивают дегустации, ярмарки и кондитерские мастер-классы. А для нас это просто замечательный повод купить любимую плитку, заварить вкусный чай и насладиться моментом. А какой шоколад ваш самый любимый? Делитесь в комментариях! 👇