Субтропический научный центр РАН представил свой подход к переработке субтропического с...

Субтропический научный центр РАН представил свой подход к переработке субтропического сырья на круглом столе выставки «Food Tech Krasnodar». Учёные рассказали, как работают с коллекцией субтропических культур – от оценки их свойств до выпуска готовых продуктов. Особенно ценным для центра стало живое общение с разработчиками и производителями оборудования: учёные смогли напрямую обсудить технические решения для своих задач и найти отечественные аналоги импортным приборам. 📖 В полном тексте – подробности доклада и впечатления от выставки: vk.com/@sscras-nauka-i-biznes-vstretilis-na-food-tech-krasnodar 📸 Фото: Евгений Грох 🖼️ Фоторепортаж: https://vk.com/album-216556164_309227227 #СНЦ #СНЦРАН #новостиСНЦ #красотаСНЦ #Сочи