На открытой кухне «Дома кофемана» под руководством шеф-повара Анастасии Сергеевны и нас...
На открытой кухне «Дома кофемана» под руководством шеф-повара Анастасии Сергеевны и наставников-амбассадоров школьники приготовили настоящую уральскую кесадилью. Ребята освоили профессиональную нарезку овощей, научились работать с тестом, добиваться идеальной тягучести сыра и обжаривать лепешки на контактном гриле. Это было захватывающе, вкусно и безопасно: под присмотром шефа каждый участник самостоятельно создал свой идеальный перекус и освоил правила красивой подачи. Практика доказала: за простым блюдом стоит точный расчет и правильная техника, которую помогли освоить профессионалы кафе и будущие мастера из техникума. Куратор амбассадоров Быкова Л.А. #Профессионалитет #ЕДОД2026#ЕДОД2026 #ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ #Сухоложскиймногопрофильныйтехникум #Профессионалитет #ЕДОД2026 #ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ #СПО_МЕДИА #АМБАССАДОРЫ_ПРОФЕССИОНАЛИТЕТА #СилаЕдинстваСПО #Минпросвещения #ИРПО