Уральские пельмени как билет в профессию: в Сухоложском техникуме прошел кулинарный мас...
Уральские пельмени как билет в профессию: в Сухоложском техникуме прошел кулинарный мастер-класс для школьников 27 октября 2026 года в стенах «Сухоложского многопрофильного техникума» состоялось событие, объединившее кулинарные традиции и современные образовательные стандарты. В рамках всероссийского проекта ранней профессиональной ориентации «Билет в будущее» для учащихся курьинской школы прошел мастер-класс по приготовлению настоящих уральских пельменей. Инициатива стала важным этапом знакомства школьников с востребованными рабочими специальностями. Организовать погружение в профессию помогли студенты 2 курса Лебедева Александра Логвинова Марина и мастер производственного обучения Гутшмидт Татьяна Александровна. Под их чутким руководством ребята смогли на практике освоить все тонкости создания главного уральского блюда. Мастер-класс прошел в формате полного цикла: от замеса правильного эластичного теста до лепки идеального «гребешка». Кульминацией встречи стала вкусная дегустация. Сняв пробу с наваристого бульона и горячих, только что извлеченных из кипятка пельменей, школьники смогли лично оценить результат своего труда. Для многих из них это стало первым опытом работы на настоящем профессиональном кухонном оборудовании. #БилетВБудущее #Профориентация #ПрофессииБудущего #Сухоложскиймногопрофильныйтехникум