🍌 Банановые блинчики (или банановый роти) — один из популярных десертов в Таиланде
🍌 Банановые блинчики (или банановый роти) — один из популярных десертов в Таиланде 🤤 Это не привычные пышные блины, а тонкие, почти прозрачные лепёшки из эластичного теста: мастера виртуозно растягивают его прямо в воздухе, а потом обжаривают до золотистой хрустящей корочки. В центр кладут ломтики спелого банана, заворачивают конвертиком и доводят до готовности — внутри банан становится мягким, чуть карамелизованным. 🥞 Подают десерт горячим, нарезав на квадратики и полив сгущённым молоком, шоколадным соусом или посыпав сахарной пудрой.
268 просмотров