Цыплёнок табака — блюдо, которое звучит как событие, а готовится проще, чем кажется. 🍗
Цыплёнок табака — блюдо, которое звучит как событие, а готовится проще, чем кажется. 🍗 Главное в этом деле — хорошая тушка цыплёнка. Не размороженная, а охлаждённая. Тогда мясо будет сочным, а корочка — румяной. С 16 по 20 апреля охлаждённая тушка цыплёнка у нас как раз по Вау-цене: 299,9₽ за кг. Как приготовить: 1. Разрежьте цыплёнка вдоль грудки и разверните, как книжку. 2. Слегка отбейте, чтобы он стал плоским. 3. Натрите солью, перцем, чесноком. Можно добавить хмели-сунели или паприку. 4. Обжарьте под прессом на сковороде с маслом до румяной корочки с двух сторон. 5. Убавьте огонь, накройте крышкой и доведите до готовности (ещё 10–15 минут). Подавайте с овощами, соусом или просто так. И не забудьте про хорошую компанию. 😊 Шамса — друг семейного бюджета! Продукты, напитки, товары для дома. Горячая линия: 8(800)250-14-41 📞