В Сургуте кондитеры вручную испекли гигантский 16-килограммовый медовый пряник в виде б...
В Сургуте кондитеры вручную испекли гигантский 16-килограммовый медовый пряник в виде боевого танка Сургутские мастера кондитерского дела удивили жителей округа, изготовив уникальное и масштабное сладкое блюдо. Кондитеры вручную испекли гигантский тематический пряник, общий вес которого составил рекордные 16,5 килограмма. В качестве рецептурной базы повара использовали традиционную старинную заварную основу на натуральном меду, точные пропорции и технологию приготовления которой им удалось детально воссоздать благодаря изучению исторических архивных хроник и документов отечественных кондитеров XIX — начала XX столетия. Внешний вид массивного десерта в точности повторяет геометрические очертания и рельеф легендарной боевой машины: корпус танка покрыли темным и молочным натуральным шоколадом, а мелкие детали прорисовали сладкой сахарной глазурью. Видеопрезентация кондитерского шедевра вызвала восторженные отклики в социальных сетях Югры.