Северная природа умеет удивлять. Ягоды, которые мы привыкли собирать в лесу, могут оказ...
Северная природа умеет удивлять. Ягоды, которые мы привыкли собирать в лесу, могут оказаться не просто вкусным лакомством, а настоящим инструментом защиты клеток 🫐 Ученые Сургутского государственного университета вместе с коллегами из Казахстана изучили полифенолы — природные соединения, которые придают ягодам яркий цвет и помогают растениям выживать. Оказалось, что для человека они тоже работают: замедляют старение клеток и тормозят развитие фиброза. Особенно ярко эффект проявился у черники и голубики. В перспективе на основе этих соединений можно создавать оздоровительные продукты, а затем и лекарства. Работа выполнена в рамках программы «Приоритет-2030» национального проекта «Молодежь и дети». Подробнее — в наших карточках. #наукаэтомодно #молодёжьидети #нацпроектмолодёжьидети ⚛️🔭 Наука — это модно!