Сегодня официально можно всё! 🍩 22 октября — Всемирный день эклера. Идеальный повод от...
Сегодня официально можно всё! 🍩 22 октября — Всемирный день эклера. Идеальный повод отложить диету до понедельника и позволить себе ту самую трубочку из воздушного заварного теста с нежным кремом. 🌟Знаете, почему эклер так называется? С французского это слово переводится как «молния». Говорят, десерт исчезает с тарелки так же быстро, как сверкает вспышка. И это чистая правда — устоять перед этим балансом хрустящей глазури и тающей начинки невозможно. ☝️Кстати, приготовить идеальный эклер дома — настоящий экзамен даже для опытных кондитеров. Чуть ошибся с влажностью теста, и вместо воздушной трубочки получится блинчик. Но сегодня можно просто довериться профессионалам! Всем сладкого четверга!👍 👉Делитесь в комментариях: какой эклер ваш фаворит? Классика с заварным кремом и шоколадом, фисташка, солёная карамель или ягодный?