Новости · 3 сентября 2026 г.

🐟 Россияне ежегодно съедают на несколько килограммов рыбы меньше, чем могли бы (на пер... — 3 сентября 2026 г. в 10:10:02.296

🐟 Россияне ежегодно съедают на несколько килограммов рыбы меньше, чем могли бы (на первый взгляд, при чем здесь цены?) Среднее потребление рыбы на одного россиянина составляет 23–23,5 кг в год, тогда как целевой показатель равен 28 кг, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков. Для повышения уровня потребления была разработана специальная дорожная карта и создана организация АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции». ⬆️ В то же время стоимость рыбы продолжает расти. Оптовая цена на горбушу на Дальнем Востоке за последний год увеличилась на 46% и достигла 460 рублей за килограмм, на кету — поднялась на 17,8% до 530 рублей, а на нерку — выросла на 3,7%, составив 850 рублей. Такое повышение связано с уменьшением объёмов вылова лососевых пород. В реках Тура и Тобол, по мнению экспертов, рыба погибла полностью. В Иртыше массовой гибели рыбы не наблюдалось. /vk.com/wall-38448120_62350