Пастила из арбуза в сушилке — 17 августа 2026 г. в 07:20:22.502
Пастила из арбуза в сушилке Обязательно приготовьте в сезон арбузов вкусную и полезную пастилу из этой большой ягоды. Все очень просто, хоть и долго, ведь основное за вас сделает электросушилка. Берите рецепт на вооружение! Особенности приготовления арбузной пастилы В чистом арбузе много сока и мало плотных волокон, поэтому масса может плохо застывать. Часто арбузную мякоть комбинируют с печеными яблоками для получения стабильной и упругой текстуры. Из арбуза также делают полезные снеки — фрипсы, нарезая его тонкими слайсами. [1, 2, 3, 4] Основные шаги рецепта Очистить мякоть арбуза от косточек и кожицы. Измельчить мякоть в блендере, при необходимости добавить сахар или яблочное пюре для густоты. Уварить массу на слабом огне, чтобы выпарить лишнюю жидкость (по желанию). Вылить полученное пюре на специальные листы с антипригарным покрытием или пергамент. Сушить в дегидраторе или духовке при температуре около 50–60 °C до готовности (в среднем от 12 до 18