Вкуснейший домашний ЙОГУРТ в ДЕГИДРАТОРЕ
Вкуснейший домашний ЙОГУРТ в ДЕГИДРАТОРЕ Ингредиенты: ✅ Молоко – 1 л; ✅ Активная закваска – 3-4 ст. л. ✔Молоко должно быть натуральное или пастеризованное. ❌Нельзя использовать ультрапастеризованное и стерилизованное. 👉 Для закваски можно купить ЙОГУРТ с живыми бактериями, читайте состав продукта. Приготовление: 1. Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте до 🌡85°C; периодически помешивая; 2. Остудите молоко до температуры 🌡45°С; 3. Добавьте активную закваску и хорошо перемешайте; 4. Разлейте молочно-йогуртовую смесь по стеклянным баночкам; 5. Поместите баночки в ДЕГИДРАТОР и установите температуру 🌡46°С и время ⏰10 часов 6. Украшайте фруктами и подавайте к столу! 👍 Для разнообразия можно приготовить фруктовый или ягодный соус в блендере, и добавить в йогурт перед подачей. 🥛#МОЛОЧКА (йогурт) 🍧#ЙОГУРТ