ДЖЕРКИ, ЧИПСЫ🐔
ДЖЕРКИ, ЧИПСЫ🐔 (из куриной грудки) Ингредиенты 🟠Филе куриное 1 кг. 🟡Чеснок 3-4 зубчика 🟢Соль 1ч. ложка (долгое хранение рекомендуем 100% с нитриткой 0,6%) (менее долгое хранение хотябы 50/50 соль обычную с нитриткой 0,6%) (быстро съели, можно соль обычную) 🟣Перец чёрный по вкусу 🔴Паприка 1 ч. ложка 🟤Соевый соус 100 мл. ~ ⏰8-9 часов при 🌡55°C после ——————— ⏰1,5 часа при 🌡70°C или ⏰1 час при 🌡75°C 🐔🐔🐔🐔#ДЖЕРКИ 🐔🐔🐔#ЧИПСЫ 🐔🐔#СНЭКИ 🐔#МЯСО