Второй день государственной итоговой аттестации, которая проходит в форме демонстрацион... — 17 июня 2026 г. в 12:55:10.492
Второй день государственной итоговой аттестации, которая проходит в форме демонстрационного экзамена профильного уровня у студентов 4 курса специальности «Гостиничное дело». В ходе экзамена выполняются комплексные практические задания в условиях, которые максимально приближены к реальным рабочим ситуациям. Нашим выпускникам необходимо выполнить девять модулей: Модуль № 1 Планирование потребности в персонале службы: составление расписания на неделю для сотрудников службы приема и размещения, соответствующее требованиям, указанным в служебной записке менеджера. Модуль № 2 Организация процесса работы службы приема и размещения: выполнение процедуры заселения гостя на иностранном языке с использованием автоматизированной системы управления Модуль № 3 Организация процесса работы службы приема и размещения: выполнение процедуры выселения гостя с использованием автоматизированной системы управления. Модуль № 4 Организация контроля текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения: доработка листа оценки (скрипта) процедуры для последующего использования данного инструмента в качестве контроля за действиями администратора при выполнении операционной процедуры. Модуль № 5 Организация текущей деятельности отдела бронирования и продаж: выполнение процедуры бронирования в АСУ по письменной заявке на иностранном языке. Модуль № 6 Организация контроля текущей деятельности сотрудника службы бронирования: анализ переписки сотрудника службы бронирования с гостем с пояснениями и комментариями в формате рецензирования. Модуль № 7 Оценка конкурентоспособности гостиничного продукта: расчет ключевых показателей эффективности (далее KPI) отеля. Модуль № 8 Решение конфликтной ситуации с гостем с позиции менеджера службы приема и размещения, приглашенного к стойке администратора по просьбе гостя. Модуль № 9 Анализ отчета ночного аудита (прилагается)и подготовка доклада по результатам деятельности данного отеля. Желаем успехов и отличных результатов!