👩🏻🍳 «ЕврАзияФест-2026» объединил более 100 поваров и студентов колледжей из 16 муни...
👩🏻🍳 «ЕврАзияФест-2026» объединил более 100 поваров и студентов колледжей из 16 муниципалитетов. Главной темой фестиваля, приуроченного к Году единства народов России, стала русская кухня. 💬 «Проведение таких фестивалей и конкурсов является важным и необходимым делом. Это площадки для обмена опытом, передачи знаний молодому поколению, поддержки отечественных производителей и популяризации здорового питания. Вовлечение в кулинарные мероприятия молодежи помогает нам решать задачи национального проекта «Кадры». Профессия повара очень востребована в регионе. Индустрия общепита на Среднем Урале постоянно развивается и предлагает гостям новые оригинальные концепции», – сказала министр АПК и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова. В рамках фестиваля «ЕврАзияФест-2026» прошли три конкурса. 🍴 На молодежном конкурсе по кулинарии и сервису участники соревновались в приготовлении кулинарного изделия «Кулебяка» и показали свои навыки в приготовлении слоенного киселя. Лидерами конкурса стали студенты Каменск-Уральского техникума торговли и сервиса. 🍴 Опытные работники сферы общественного питания соревновались в областном конкурсе кулинаров по корпоративному питанию «Достойному труду – достойное качество питания». На суд жюри они представили холодные закуски и горячие блюда из рыбы, приготовленные по традиционным национальным рецептам России. Лучшей стала Сташкова Елена из Полевского. 🍴Фестиваль «Народное единство» объединил учеников школ и студентов техникумов и колледжей. Они подготовили выставку национальных столов. #ГодЕдинстваНародов