СГ

Свердловский государственный областной Дворец народного творчества

Госорганы и учреждения · 6 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥟 Пельнянь: у каждого народа свой пельмень

🥟 Пельнянь: у каждого народа свой пельмень Думаете, пельмень везде выглядит примерно одинаково? У народов России на этот счёт свои традиции. 🍽 Удмуртский пельнянь получил название от слов «пель» — «ухо» и «нянь» — «хлеб». Получается «хлебное ушко». Бурятские буузы готовят на пару и оставляют отверстие сверху, чтобы внутри сохранился мясной бульон. Дагестанские курзе легко узнать по фигурному шву «косичкой», а марийские подкогыльо напоминают крупные вареники. 🔎 Кажется, теперь отличить их будет легко. Проверим? На картинке четыре блюда. Пишите номера пельняня, бууз, курзе и подкогыльо по порядку. Посмотрим, сколько будет ответов без единой ошибки 👀