🌾 Ученики 10-11 классов школы №7 имени С.Ф. Борякова хутора Кирова проследили путь зер...
🌾 Ученики 10-11 классов школы №7 имени С.Ф. Борякова хутора Кирова проследили путь зернышка киноа от его посева до попадания к потребителю. Киноа давно перестала быть экзотикой: сегодня этот продукт уверенно завоевывает сердца приверженцев здорового питания. А знаете ли вы, какой путь проходит это зернышко, прежде чем попасть на стол? Ученики 10-11 классов смогли проследить этот путь целиком, и не по видеоролику, а вживую, в рамках профориентационного проекта «Билет в будущее» национального проекта «Молодежь и дети». Ребята побывали на предприятии ООО «НПО Квиноа Центр» — единственном в нашей стране производстве, специализирующемся на продуктах из киноа. Для старшеклассников эта экскурсия стала настоящим погружением в индустрию будущего: они увидели, как наука, технологии и производство соединяются в единую цепочку, чтобы на выходе получился полезный и качественный продукт. Программа экскурсии была выстроена так, чтобы показать все ключевые этапы. Сначала школьники попали в производственную лабораторию — место, где рождаются идеи и проходят первые испытания. Здесь технологи экспериментируют с рецептурами, проверяют качество сырья и ищут оптимальные сочетания вкусов и пользы. Для ребят это стало возможностью взглянуть на науку не как на сухие формулы из учебника, а как на живой, творческий процесс, который напрямую влияет на то, что мы едим. Затем маршрут привел старшеклассников в производственный цех — сердце предприятия. Здесь происходит главное: сырье превращается в готовый продукт. Ученики наблюдали, как технологические линии обрабатывают киноа, сохраняя максимум полезных свойств, и как строго контролируется каждый этап. Масштабы производства и точность процессов произвели на ребят сильное впечатление. Оказалось, что за каждой упаковкой стоит сложная, слаженная работа множества специалистов. Финальным аккордом экскурсии стал цех фасовки и упаковки. Здесь продукт «надевает свой наряд»: его распределяют по упаковкам, маркируют и готовят к отправке в магазины. Школьники узнали, насколько важны стандарты упаковки, ведь от этого зависят и сохранность продукта, и удобство для покупателя, и даже экологичность производства. Проводил экскурсию директор компании Андрей Александрович Овчаров. Он не просто рассказывал о технологиях, но и делился личным опытом, отвечал на вопросы о том, как строится работа на предприятии, какие специалисты здесь нужны и какими качествами должен обладать современный производственник. Для будущих инженеров, технологов и предпринимателей такие встречи не просто экскурсия, а реальный взгляд на профессию изнутри. — Эта поездка помогла мне понять, что производство — это не только станки и конвейеры, но и огромная интеллектуальная работа, — поделился впечатлениями один из учеников. — Теперь я всерьез думаю о том, чтобы связать свою карьеру с пищевой промышленностью. Экскурсия на ООО «НПО Квиноа Центр» стала для ребят не просто уроком вне стен школы, а настоящим ориентиром: ведь одно дело – читать о профессиях в учебнике, и совсем другое – увидеть, как работает современное производство, задать вопрос его директору и представить себя на месте одного из специалистов. И, возможно, уже через несколько лет кто-то из этих старшеклассников вернется сюда уже не как гость, а как молодой специалист, чтобы продолжать создавать полезные продукты и развивать отечественное производство.