👆 Ирина Воробьёва. Повариха. 1957
👆 Ирина Воробьёва. Повариха. 1957 20 октября – Международный день повара, профессиональный праздник тех людей, которые превращают простые продукты в настоящие произведения искусства. Инициатором создания праздника стала Всемирная ассоциация сообществ шеф-поваров, в которую входит более десяти миллионов поваров из самых разных стран мира. А в качестве иллюстрации к празднику предлагаю работу Ирины Николаевны Воробьёвой (1932-1993) «Повариха», привезенную с институтской практики на целине. В день учителя мы рассматривали молодую девушку, приехавшую в Казахстанские степи обучать малышей. И героиня этой картины также чувствует свою нужность и сопричастность к большому делу, ведь её задача накормить тех, кто осваивает целинные земли и строит новые города. Всеобщее воодушевление и энтузиазм передались и молодым художникам. Поэты тоже не остались равнодушными к профессии повара. А Роберт Иванович Рождественский (1932-1994) посвятил целую оду тем, кто «среди больших кастрюль стоит, как маршал» у плиты: Роберт Рождественский Ода поварам Земля еще и потому щедра, Что в мире существуют повара!… Благословенны их простые судьбы, А руки, будто помыслы чисты. Профессия у них добра по сути: Злой человек не встанет у плиты. Я знаю, что древнее всяких библий Крутые глыбы кулинарных книг… Зазывный запах – терпкий и обильный – На улице, как музыка, возник… Пыхтят в духовке блюда – недотроги. И флотский борщ волнуется впотьмах. И расцветает блин на сковородке. И смачно пузырится бешбармак. Зеленый перец затевает с мясом общение в серебряном дыму. Наука сочетается с шаманством И торжествует вопреки всему! Свершается! Сейчас бы грянуть маршам… А повар – белоснежная гора – Среди больших кастрюль стоит, как маршал, и говорит решительно: «Пора!…» Он все сказал вам. Он не ждет награды, Во взгляде – вопрошающий озноб… И странный отблеск театральной рампы Вдруг заполняет кухню до основ. Пускай твердят про вечность летописцы, Пусть трагик воспевает пыль эпох. А я – О прозе. О еде. О пище. Ведь, если где-то существует Бог, Его я вижу у плиты великой, – Распаренного, с черпаком в руке. С загадочною, доброю улыбкой. И – непременно – В белом колпаке. #Воробьёва #Рождественский #картины #стихи