Тот самый соус с базиликом который вы так долго просили — 10 августа 2026 г. в 12:21:36.001
Тот самый соус с базиликом который вы так долго просили Ингредиенты 4,5 кг помидор 5 ст,л растит масла Душистый перец 10-15 гр ( дробим прямо в пачке) Гвоздика 15 шт Сахар 1 стакан Соль 3 ст л Базилик листочков 15 у меня Уксус яблочный 3 ст л Томаты моем , разрезаем , складываем в кастрюлю, у меня с толстым дном . Далее масло ( чтоб помидоры не пригорели в момент нагрева), специи, Сахар , соль. Включаем большой огонь и доводим помидоры до кипения . Перемешиваем и на медленном огне с периодически помешиванием выпариваем воду , уходит примерно 2 часа, чем больше воды выпарите , тем гуще будет соус . Далее добавляем помытый базилик и блендером пробиваем томаты до однородной массы, добавляем яблочный уксус и все хорошо перемешиваем . Раскладываем по баночкам заранее промытых с содой и укрываем одеялом до полного остывания . Приятного всем аппетита ❤️