Творожные ушки с корицей и сахаром 😋 — 24 мая 2026 г. в 10:30:54.401
Творожные ушки с корицей и сахаром 😋 Ароматные, воздушные, мягкие и очень вкусные 👍 А готовятся очень быстро и просто Ингредиенты: Творог 300 гр Масло сливочное 100 гр. Сахар для теста 1 ч.л (но если вы сластена, добавляйте больше) Мука 220 гр. Разрыхлитель 1 ч.л Соль щепотка. Ванильный Сахар по вкусу. Сахар для посыпки 100 гр. Корица по вкусу. ✅Творог лучше брать пастообразным или помять его блендером. Добавить в творог ванильный сахар, щепотку соли, 1чл сахарного песка и хорошо все перемешать вилкой ✅Далее добавить мягкое сливочное масло, не нужно его растапливать, оно должно быть мягким. Перемешать и затем добавить постепенно муку с разрыхлителем Вымешиваем тесто лопаткой, затем рукой. Тесто должно получиться пластичным и эластичным ✅Делим тесто пополам и скатываем в 2 колобка, накрываем и даем постоять 10-15 минут ✅Раскатываем тесто в прямоугольный пласт, посыпаем сахаром, распределяем по поверхности и немного прокатываем скалкой, чтобы он лучше в печатался в тесто Далее сверху посыпаем корицей по вкусу, распределяем ее рукой, чтобы все было равномерно ✅Далее складываем тесто, делая нахлесты с одной и другой стороны, чтобы в итоге получился рулет Разрезаем рулет на кусочки около 2см каждый. Каждую печеньку немного прижимаем сверху рукой, чтобы немного расплющить ✅Отправляем выпекаться в хорошо разогретую духовку до 180гр 20-25 мин до золотистого цвета Приятного аппетита😋