Доброе утречко😍 — 16 июня 2026 г. в 06:19:06.583
Доброе утречко😍 🍕 Пицца из кабачка на сковороде Ингредиенты: Кабачки - 500 г Помидоры - 2 шт Яйца - 3 шт Сметана - 2 ст л Чеснок - 2 зубчика Мука - 5-6 ст л Растительное масло - 2-3 ст л Зелень - кинза, петрушка (или по вкусу) Для дополнительного вкуса можно добавить оливки, колбасу/ветчину, тертыц сыр Специи: Сухой базилик - 1 ч л Майоран - 1 ч л Паприка - 1 ч л Соль перец по вкусу Диаметр сковороды - 28 см 🍕Натереть кабачок на крупной терке (не отжимать), добавить мелконарезанный помидор, яйца, зелень, сметану, измельченный чеснок Перемешать до однородной консистенции и добавить соль и специи 🍕Далее добавить муку. Консистенцию теста показала на видео, если любите тесто плотнее, при необходимости добавьте еще муки 🍕на разогретую сковороду добавляем масло, и выкладываем тесто, распределяя ложкой или лопаточкой. Сверху можно добавить томатные дольки немного вдавливая их в тесто 🍕накрываем крышкой и готовим на медленном огне. Готовность в середине проверяем зубочисткой, а по краям тесто должно хорошо отходить от сковородки 🍕когда пицца будет готова можно добавить сверху колбасу/ ветчину, оливки/маслины и сыр по вкусу 🍕когда сыр расплавится выключаем плиту и оставляем пиццу остывать в сковороде минут на 15-20 и только потом перекладываем на блюдо 🍕 пиццу можно есть как в горячем так и в холодном виде