Яблочный рулет — 16 июля 2026 г. в 10:59:19.342
Яблочный рулет Девочки, как это оказывается быстро и просто👍 хоть каждый день пеки Ингредиенты: Яблоки - 4-5шт в зависимости от размера (берите лучше сладкие и не жесткие) Сахар - 2 ст.л. Корица - по вкусу Тесто Яйца - 4 шт. Соль - щепотка Сахар - 120 г Ванильный сахар - 10 г Мука - 120 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л ✅Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке ✅Противень застилаем силиконизированным пергаментом, тертые Яблоки распределяем равномерно по поверхности, присыпаем корицей и сахаром по вкусу ✅В миску добавляем яйца, небольшую щепотку соли, сахар , ванильный сахар и взбиваем миксером 5-10 мин ✅Далее добавляем постепенно муку и, чтобы бисквит не осел, аккуратно перемешиваем лопаткой. В конце проследите, чтобы мука не осталась в тесте ✅Сверху яблок выкладываем тесто и распределяем по поверхности Отправляем выпекаться в разогретую духовку примерно на 20 мин при 180гр, ориентируйтесь на свою духовку ✅Достаем корж в пергаменте из противня и даем остыть 1-2 минутки. Затем переворачиваем на другую сторону, снимаем пергамент, скручиваем рулет горячим и даем полностью остыть Посыпать сахарной пудрой ‼️Не разрезайте рулет пока он полностью не остынет, иначе будет крошиться