Творожные ежики с яблоком😋
Творожные ежики с яблоком😋 Сказать, что вкусно, ничего не сказать. Бесподобное тесто, нежное, ароматное, пористое, не сухое👍 На 10-12 штук: творог - 220г яйца - 2шт сливочное масло - 80г мука ~ 180-200г сахар - 100г разрыхлитель - 1 ч.л. с большой горкой Щепотка соли яблоки - 1-2 шт В миске соединить рязмягченное сливочное масло, сахар и размешивать миксером в течение 2-3минут По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая миксером Добавить творог и продолжать взбивать до однородности Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в смесь, перемешивая лопаточкой Яблоки нарезать на небольшие кусочки Распределить тесто по формам, слегка разравнивая поверхность ложкой сверху украсить кусочками яблок, немного вдавливая в тесто. Так же можно добавить орешки или изюм по желанию Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 30-35 мин (режим верх-низ) Сверху посыпать сахарной пудрой и можно корицей Приятного аппетита😋