СА

Светлана Алемасова| личный бренд

Маркетинг · 30 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍕 на ужин — почему бы и да.

🍕 на ужин — почему бы и да. Попробовала рецепт на творожной основе. Тесто не нужно замешивать руками и раскатывать: смешала, распределила по противню, добавила начинку — и в духовку. Получается большая пицца, на 8 порций. Сохраняйте рецепт. Для основы: — творог 2–5% — 600 г; — молоко 1,5% — 200 мл; — яйца — 4 шт.; — рисовая мука — 120 г; — разрыхлитель — ½ ч. л.; — соль — ½ ч. л. Для начинки: — ветчина индейки или копчёная грудка — 200 г; — сыр — 120 г; — помидоры — 2–3 шт.; — болгарский перец — 1 шт.; — зелень по желанию. Я вместо перца взяла шампиньоны и добавила копчёную паприку. Все ингредиенты для основы смешиваем и пробиваем блендером до однородности. Я использовала творог «Простоквашино». На противень кладём силиконизированный пергамент или коврик. Выкладываем тесто и распределяем прямоугольником. Сверху — нарезанные овощи, грибы, ветчину и тёртый сыр. В разогретую духовку на 180 °C примерно на 25–30 минут. Смотрите по своей духовке и толщине основы. По исходному рецепту на ⅛ пиццы — около 264 ккал, БЖУ: 21/10/21. С другой начинкой и продуктами цифры будут отличаться. Приятного аппетита!