Кофе без кофеина оказалось полезнее обычного — в эксперименте именно он улучшил память ...
Кофе без кофеина оказалось полезнее обычного — в эксперименте именно он улучшил память у участников. Учёные наблюдали за 31 любителем кофе. Сначала их попросили на две недели отказаться от привычных 3-5 чашек в день, а затем три недели пить обычный кофе или декаф. После возвращения кофе у обеих групп заметно изменился микробиом. Но в тестах на память значимо улучшилась только группа с декафом — участники лучше запоминали слова и реже ошибались в заданиях на местоположение. Исследователи предполагают, что дело может быть в полифенолах кофе, которые взаимодействуют с кишечными бактериями и через ось «кишечник — мозг» влияют на когнитивные функции. Обычный кофе тоже дал бонусы в виде лучшей концентрации и бодрости. Биохакеры
137 просмотров