Томатный соус с базиликом — 5 августа 2026 г. в 07:07:38.428
Томатный соус с базиликом Признаюсь, готовила впервые, но это так вкусно! Видимо тремя баночками я не обойдусь 😁 Что понадобится: ▫️ 2 кг помидор ▫️ 1 сладкий перец ▫️ 100 гр базилика ▫️ Головка чеснока ▫️ 1ст ложка без горки соли ▫️ 2-3 ст ложки сахара ▫️ 100мл подсолнечного масла ▫️ Уксус 9% - 1 ст ложка Помидоры пропустить через мясорубку или блендер, полученный томат перелить в кастрюлю. Варить 10 минут. Затем добавить все остальные ингредиенты и резаный базилик с чесноком. Варить ещё 10 мин. Если помидоры водянистые, то придётся ещё уваривать до состояния соуса. После этого добавить уксус, разлить по стерилизованным баночкам и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать на сутки. Ну это обалдеть, как вкусно!
900 просмотров